Cucinare come in montagna si è sempre fatto — dal 1887
Nel nostro rifugio cuciniamo come si è sempre fatto in montagna: con onestà, sostanza e rispetto per la tradizione.
Quello che c’è nel piatto viene da qui.
Nessuna lunga filiera, nessun prodotto industriale. Cuciniamo con ciò che la regione offre — e si sente.
Il lusso nel senso classico non lo trovate da noi; ma troverete tutto ciò di cui escursionisti e alpinisti hanno davvero bisogno: piatti nutrienti che fanno bene dopo una lunga giornata in montagna.
I classici altoatesini - Canederli fatti in casa, zuppa del giorno — ogni giorno freschi. Niente da pacchetto.
Ingredienti dal territorio - Approvvigioniamo il più possibile da produttori locali della Val di Fleres e della Val di Vizze — filiera corta, sapori freschi.
Sostanzioso dopo lunghe escursioni - Dopo una lunga salita non serve la cucina raffinata. Cuciniamo piatti che saziano davvero e che fanno sentire bene.
Le sorprese di Jaro - Di tanto in tanto Jaro esce dal menù. Cosa finisce nel piatto? Non lo svela in anticipo. Forse un MagdeBURGER?
Alcune immagini
Informazioni importanti
Cucina calda à la carte: fino alle 16:00
Mezza pensione a partire da 60,00 €, colazione e cena incluse
Cena:
- !!! Attenzione: non à la carte
- Puntuale alle 18:30 per tutti gli ospiti che pernottano
- Prezzo: 25,00 € (in combinazione con la mezza pensione completa)
Colazione:
- Orari fissi per la colazione, nessuna colazione termica
- Prezzo: 15,00 € (in combinazione con la mezza pensione completa)
Se necessario, è possibile ordinare pacchetti pranzo per il giorno successivo entro le ore 20:00.
Agli ospiti che decidono di non optare per la mezza pensione completa verrà addebitato un contributo per le spese di infrastruttura di 5,00 €.
Segnate eventuali intolleranze al momento della prenotazione - se possibile, prepareremo piatti su misura.
Piatti vegani (supplemento di 5,00€) /vegetariani disponibili su richiesta (da indicare in anticipo nel sistema al momento della prenotazione!).
Nessun menu à la carte - la cucina prepara ciò che è in programma. Non è un ristorante, ma un rifugio di montagna.
Il menu del giorno varia - cuciniamo con ciò che è fresco e disponibile.
Consegna in elicottero - riceviamo le forniture di generi alimentari freschi tramite elicottero.
VIETATO IL RISTORO AUTOSUFFICIENTE ALL'INTERNO E NEI DINTORNI DEL RIFUGIO!
Sei pronto per la tua avventura in montagna?
Prenota ora il tuo posto al Rifugio Cremona alla Stua a 2.423 m.
Nessun anticipo - cancellazione gratuita fino a 3 giorni prima.
Domande frequenti
Le informazioni più importanti prima di salire al Rifugio Cremona alla Stua.
Il Rifugio Cremona alla Stua è aperto dalla metà giugno ai primi di ottobre, in base alle condizioni della neve. Il rifugio non dispone di un locale invernale e non è operativo in inverno.
Il rifugio si raggiunge a piedi attraverso vari sentieri. Il percorso più semplice è il sentiero n. 6, con partenza da Fleres di Dentro.
Per raggiungere il Rifugio Cremona alla Stua non è richiesta alcuna esperienza specifica. Il rifugio è una meta adatta a escursionisti e alpinisti che desiderano esplorare le Alpi dello Stubai.
I bambini abituati alle escursioni possono raggiungere agevolmente il rifugio. Pernottare qui può essere per loro una vera avventura estiva.
Il rifugio viene rifornito tramite elicottero.
Il rifugio è rifornito in elicottero.
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Scrivici o chiamaci, saremo felici di aiutarti.
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