Cucinare come in montagna si è sempre fatto — dal 1887
Nel nostro rifugio cuciniamo come si è sempre fatto in montagna: con onestà, sostanza e rispetto per la tradizione.
Quello che c’è nel piatto viene da qui.
Nessuna lunga filiera, nessun prodotto industriale. Cuciniamo con ciò che la regione offre — e si sente.
Il lusso nel senso classico non lo trovate da noi; ma troverete tutto ciò di cui escursionisti e alpinisti hanno davvero bisogno: piatti nutrienti che fanno bene dopo una lunga giornata in montagna.
I classici altoatesini - Canederli fatti in casa, zuppa del giorno — ogni giorno freschi. Niente da pacchetto.
Ingredienti dal territorio - Approvvigioniamo il più possibile da produttori locali della Val di Fleres e della Val di Vizze — filiera corta, sapori freschi.
Sostanzioso dopo lunghe escursioni - Dopo una lunga salita non serve la cucina raffinata. Cuciniamo piatti che saziano davvero e che fanno sentire bene.
Le sorprese di Jaro - Di tanto in tanto Jaro esce dal menù. Cosa finisce nel piatto? Non lo svela in anticipo. Forse un MagdeBURGER?
Alcune immagini
Informazioni importanti
Cucina calda à la carte: fino alle 16:00
Mezza pensione: da 65,00 € incl. colazione e cena
Colazione: 15,00 €
Cena:
- Attenzione: non à la carte
- puntualmente alle 18:30
- Prezzo: 25,00€
Si prega di segnalare eventuali intolleranze al momento della prenotazione - se possibile, prepareremo piatti su misura.
Piatti vegani/vegetariani disponibili su richiesta - supplemento di 5 € a persona.
Nessun menu à la carte - la cucina prepara ciò che è in programma. Non è un ristorante, ma un rifugio di montagna.
Il menu del giorno varia - cuciniamo con ciò che è fresco e disponibile.
Consegna in elicottero - riceviamo le forniture di generi alimentari freschi tramite elicottero.
Sei pronto per la tua avventura in montagna?
Prenota ora il tuo posto al Rifugio Cremona alla Stua a 2.423 m.
Nessun anticipo - cancellazione gratuita fino a 3 giorni prima.
Domande frequenti
Le informazioni più importanti prima di salire al Rifugio Cremona alla Stua.
Il Rifugio Cremona alla Stua è aperto dalla metà giugno ai primi di ottobre, in base alle condizioni della neve. Il rifugio non dispone di un locale invernale e non è operativo in inverno.
Il rifugio si raggiunge a piedi attraverso vari sentieri. Il percorso più semplice è il sentiero n. 6, con partenza da Fleres di Dentro.
Per raggiungere il Rifugio Cremona alla Stua non è richiesta alcuna esperienza specifica. Il rifugio è una meta adatta a escursionisti e alpinisti che desiderano esplorare le Alpi dello Stubai.
I bambini abituati alle escursioni possono raggiungere agevolmente il rifugio. Pernottare qui può essere per loro una vera avventura estiva.
Il rifugio viene rifornito tramite elicottero.
Il rifugio è rifornito in elicottero.
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Scrivici o chiamaci, saremo felici di aiutarti.
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